「 月別アーカイブ：2020年04月 」 一覧

お皿のサイズを変えるだけ 2013年の研究論文（1）でダイエットじゃなく「マーケティング」目的ってとこがおもろい。 中華料理ビュッフェで大きなお皿は小さなお皿と比較して「1.5倍」多く食べることがわか …

野菜とフルーツをいっぱい食べようぜ！！ 『果物』や『糖質少ない野菜』の摂取量の増加は、体重の変化と反比例する→摂取量を増やすと痩せる！！ 2015年の研究（1）でアメリカの男女133468人の果物と野 …

まぁ「酢」といえばあそこって言われるメーカーの「減量効果あるぜ」って研究 まぁ「ミツカングループ」ですね。 12週間日本の肥満の方144人に毎日（A）大さじ1杯（15ml）　（B)大さじ2杯（30ml …

中毒性はコカインの『8倍』って研究 人は「うれしいこと」や「心地良い」と感じたときに「快楽物質or期待ホルモン＝ドーパミン」を分泌します。なにかを達成したり、ゲームしたり、「美味しいものを食べたり」し …

その名も「グルコマンナン」 ぶっちゃけ「こんにゃく」ですな(・ω・)ノ。」こんにゃく」に含まれている水溶性食物繊維、それが「グルコマンナン」。 この「グルコマンナン」は知ってる方も多いと思いますが「水 …

「ケルセチン」いいと思います(・ω・)ノ。 ケルセチンは「ポリフェノール」です。 主に「玉ねぎ」、「りんご」、「サニーレタス」、「アスパラ」などに含まれてます。 2015年の研究（1）でこの「ケルセチ …

お腹が空いて動けないは一応ない 炭水化物、ようは「糖質」を撮らないと「脳動かんくない？」ってやつですね。 まぁ体は便利なもので「糖新生」という機能で脂肪をケトン体というものに変えて、糖（グルコース）の …

えーまたまた賛否両論ある話題に切り込んでいきたいと思いますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 結論は食べる時間と食べる物のよっていい効果が得られそう 1990年1月～2018年1月までの13件の研究の系統的レビュー及 …

「ダークチョコレート」それすなわち「最強の健康食品」 ご存じの通り「カカオポリフェノール＆フラバノール」ですね。炎症を抑えてくれる強力な抗酸化物質です。（1） 脳機能の向上（認知、記憶、実行機能など） …