
まぁ「酢」といえばあそこって言われるメーカーの「減量効果あるぜ」って研究
まぁ「ミツカングループ」ですね。
12週間日本の肥満の方144人に毎日(A)大さじ1杯(15ml) (B)大さじ2杯(30ml) (C)プラセボでアルコールはなるべく制限で普段通りの食事をしてもらったという研究(1)
(A)大さじ1杯グループ
体重:-1.2㎏ 体脂肪率:-0.7% ウエスト:-1.4cm
(B)大さじ2杯グループ
体重:-1.7㎏ 体脂肪率:-0.9% ウエスト:-1.9cm
(C)プラセボ 体重:+0.4㎏ ←でしょうね(笑)
水や牛乳で希釈してもおいしく飲めるので「習慣化」にはおすすめですね
別の2014年のイラン研究(2)でも12週間カロリー制限(必要カロリーから-250㎉)をして(A)朝晩にりんご酢を大さじ1杯摂取と(B)摂取なしで比較。
(A)で体重:平均-4㎏ (B)-2.3㎏ と効果のダイエット効果の倍増という結果に
食欲の抑制と満腹感を高めてくれるみたい
まぁ被験者11人の小規模な研究(3)ですが食事に「酢」か「ピーナッツ」を追加したら1日の摂取カロリーが200~275㎉減ったというもの。
しかも高炭水化物の摂取1時間後に血糖値を55%も下げました。
スウェーデンのルンド大学の研究(4)で酢が食べたものを胃にとどめておく効果があり、血糖値とインスリンレベルを下げて「満腹感」を高めるみたいね
有名かな!?ニキビを滅するかも
りんご酢には主に上記のような作用をしてる「酢酸」それで他にも「クエン酸」や「乳酸」、「コハク酸」が含まれています。
これらの酸がお肌のニキビを滅するかもという研究ですね(5)(6)
特に乳酸ローションををニキビ部分に塗布してもらった研究(7)では1年で40.9%の人は90~100%の減少効果があり、22%の人も50~90%の減少が見られたとのこと。被験者が22人と小規模ですが(笑)まぁ13人の人には絶大効果だったってことですね。
https://jp.iherb.com/pr/Now-Foods-Apple-Cider-Vinegar-Extra-Strength-750-mg-180-Tablets/78990?rcode=AVI9032 サプリメントもあるみたい